Szoktam éttermekbe járni, de nem hétvégén. Illetve, ha hétvégén mégis megyek, akkor nem egyedül szoktam menni, de ez nagyon ritkán van.
Ritkán van mert megtanultam, hogy hétvégén foglalnod kell helyet és nem egyedül menni, mert én hiába vagyok náluk törzsvendég, megkérnek, hogy menjek el, ha csak egyedül ülnék be akár csak egy négyfős asztalhoz is, mert non-stop jönnek tömegével vendégek és eleve a legtöbb hely le van foglalva... és nemcsak főidőben.
Szóval én azt tanultam meg, hogy hétvégén egyedül menni étterembe, ebbe az étterembe ahova a legtöbbet járok hétköznap, reménytelen még azzal együtt is, hogy nyáron ki lehet ülni, tehát több a hely.
Most viszont mégis elmentem hétvégén, ugyanis szombaton is melózni kellett, el kellett készülni egy tervezettel időre és... nagyon sok oldalas tervezett volt és hát beiktattam ezt a nem tipikus éttermi látogatást végül némi hezitálás után.
Azért volt egyáltalán hezitálás bennem, mert idén nyáron, családdal voltam hétvégén ott, úgy hogy előre foglaltam helyet és nagyon meglepődtem, hogy a hely nem volt tele pedig fő időre foglaltam helyet.
Most csak olyan délután három körül gondoltam, hogy beugrok és ha van hely van, ha nincs akkor nincs... és b@romira meglepődtem, hogy az étterem talán még félig se volt tele. Egyáltalán nem ezt szoktam meg.
Ja és egyből ért kellemetlenség... Volt egy vadiúj pincér srác aki kérdezte, hogy mit kérek és hogy milyen italt. Én szinte mindig rendelek magamnak fizetős italt és ismernek engem, tudják hogy mit kérek szinte mindig. Most viszont ez egy extra éttermi kiruccanás volt részemről és nem kértem fizetős italt, mondtam, hogy csak egy sima kancsó vizet kérek.
Erreföl kihozta nekem a szokásos fizetős italomat. Mondom, nem ezt kértem, mire mondja a srác, hogy ő náluk nincs ilyen opció, hogy egy sima kancsó vizet kérek, kivéve amikor menüt kérek. Mondom neki: Nem! Én ide járok évek óta és mindig ha kértem egy kancsó vizet megkaptam. Aztán egyből mondta, hogy akkor hozza is nekem.
És ez nekem fura volt... ez az étterem kétségbeesése, vagy a pincér akart volna pénzt csinálni rajtam? De ő meg hogy tudna? De ha nem lettem volna ott törzstag akkor is szerintem úgy van, hogy minden étteremnek biztosítania kell ingyen csapvizet, különösen nyári melegben.
Szóval ez rosszul esett és a srác nem is kapott ezért borravalót.
Na, de... ez a személyes friss storym. De emellett pont belefutottam ebbe a hírbe:
"Túl drága lett az étterem, inkább otthon főznek az emberek"
Nem kifejezzeten Magyarországról szól a cikk, azt írják ez van sokfele.
Több ember választja manapság, hogy inkább otthon főz és nem jár többé étterembe, mint amikor a koronavírus alatt sok ember eleve azért nem mehetett étterembe, mert nem volt beoltva.
"Az otthoni főzés népszerűsége meghaladja a járvány alatti szintet, ami kedvez az élelmiszeripari vállalatoknak a jelenlegi gazdasági helyzetben - írta a Bloomberg."
"A McCormick fűszergyártó vállalat a Barclas konferenciáján beszélt arról, hogy az étkezések mintegy 86%-át otthon készítik az emberek, ami két százalékponttal magasabb, mint a Covid-járvány idején."
De ne legyenek kétségek... nálunk is szó volt arról, hogy pl. Budapesten átlépték az éttermek a 10.000 forint lélektani határt és úgy tűnik, nekem határozottan ez a személyes benyomásom: Sokkal kevesebb ember megy étterembe.
De aztán itt egy másik cikk is:
"Kiderült, ezt már nem bírja a magyarok pénztárcája"
Elmondom mi a lényeg... Sok magyar, kedves vendéglátó eddig is olyan árat alkalmazott ami az elképzelhető legmagasabb volt. De idén azt gondolták, mi lenne hogy sz&runk bele és még tovább emelnénk?
És az lett ebből, hogy sok ember akkor úgy döntött, hogy egyátalán nem megy.
Ez volt Magyarországon... míg sok külföldi hely inkább csökkentette az árait jelentősen!!!
"A magyarok egyre kevésbé tudják megfizetni a hazai szálláshelyeket. A belföldi vendégek és a vendégéjszakák száma is csökkent. Ez nem csoda: az árak rekordmagasságba emelkedtek."
"Évek óta nem látott mértékben csökkentek idén az utazási irodák külföldi nyaralásainak árai, ami komoly kihívást jelentett a nyáron a hazai szállásadóknak."
Ez van, ha túl tolják a kapzsiságot...